小倉自動車学校で集団指導をしてきました★

Posted on 2015/05/27 by sw_eiyou

5月13日（水）に、小倉自動車学校さん（小倉北区霧が丘）の春の交通安全シルバー教室で、高血圧と減塩の集団指導をしてきました★

実は、２月の臨地実習（公衆栄養領域）で栄養学科の４年生（当時３年生）が小倉北区役所様で実習をさせていただいたときに、シニア料理教室で簡単な栄養講話をさせていただきました。その参加者の中に小倉自動車学校の職員の方がおられ「こういう講話をぜひ、自動車学校の高齢者講習会にも取り入れたい！」と発案され、今回、このようなチャンスをいただきました（３月に「小倉北警察ですが、、、」というお電話をいただいたとき、何も悪いことをしていないのに、正直、心臓がどきどきしました（^-^;）

待機中・・・ドキドキ・・・

当日は、自動車学校では初めての取り組みということで、NHKさんとTVQさんのテレビ取材も入り、待機中からドキドキが止まりません。

約20分程度の講話でしたが、高血圧になるメカニズムや、減塩する工夫などをお話させていただき、クイズ等にも快く手を挙げて答えていただきました。

一見、交通安全とは無縁のようですが、運転中に心臓発作等が起これば、大事故につながります。高齢期の交通安全には、健康も重要な要素です！自動車学校の先生方にも喜んでいただけたようですので、今後、また何かのご縁があれば参加させていただきたいと思います！

余談ですが、、、、帰りに小倉自動車学校さんに「段ボール箱いっぱいのティッシュ」をいただきました。８号館７階に置いております。ティッシュに困った西女の方、ご自由にお取りください（現在、半分ほどなくなりました（^o^）/

2015年度新入生研修を行いました！

Posted on 2015/05/25 by sw_eiyou

♣5月16日土曜日、今年度も昨年度と同様、本学にて新入生研修を実施しました。この研修は栄養学概論の講義の一環として行っており、四部構成で実施しています

第一部は、先輩たちや外部講師の講演です。
まず、4年生の先輩たちから1年生が充実した大学生活を送ることができるようにと、大学生活の楽しみ方を中心に話してくれました。
次に本学栄養学科の1期生で、現在本栄養学科の助手をしている石井先生から、続けて、現在糸島市で栄養教諭として働いている2期生の古田先輩から、大学生活を含め今の仕事の話など貴重な話を頂きました！
栄養教諭を目指そうとしている学生たちは、きっと古田先生の話を目を輝かして聞いていたのではないでしょうか？
　　　　　
　4年生の先輩たち　　　　　　　　助手の石井先生　　　　　　栄養教諭の古田先生

先輩の話が終わって、次は、北九州市健康づくりセンターから、健康運動指導士の宇野里加先生が、健康づくりのための食事と運動について講演くださいました。そして、今高齢者に増えているロコモティブシンドロームの話を、ロコモに罹っていないかの簡易診断「ロコモ度テスト」を含めながら、わかりやすく講演頂きました。下の写真は、「ロコモ度テスト」実演中です。

次に第二部です。給食経営管理室および談話室に移動し、近江先生と青木先生のゼミ生たちが一生懸命作製してくれた「お祝い膳」を頂きました。1年生のみなさんも、3年生になったら、このようなお膳を沢山の人々に提供できるようになるのですよー。そのためにも1年生からのさまざまな講義を頑張ってマスターして行ってくださいね。下記写真はお祝い膳と、近江ゼミの4年生がお祝い膳についての説明をしている写真です。