【ちゃれんじ】は、障害のある子どもと家族を対象とした余暇活動支援
を行っています。
レクリエーション活動や、プール、動物園などへのおでかけ・・・などなど
楽しく活動しています。
先日は、栄養学科の山田ゼミ×グリーンパーク×ちゃれんじで取り組んでいる
食育活動で、調理実習をおこないました。
身支度を整え、山田ゼミの学生から今日の料理の説明を聞きます。
今回は、先日みんなでグリーンパークで収穫したお芋を使い、フルーツきんとんと
鬼まんじゅうを作りました。
山田ゼミの皆さんが、芋ご飯とさつま汁も作ってくださり、みんなでおいしくいただきました。
終了後、お母さん方からこんな感想をいただきました。
・お友達と作ると頑張れる
・収穫や調理を体験すると、いつもは食べないものも食べられるようになった
・偏食があり、いつもは食べないものも自分で作ると食べていたので驚いた
などなど
来年は、どんな野菜に挑戦しようかな!?